第十一章 腐乳鸡翅与香辣蛇肉

是学徒，是真正的内门弟子。后来贪图凡世间的荣华富贵与美色，才被我父皇花重金招揽入宫的，可即便是他，论厨艺，怕也要落了下风！”龙飞认真地说道。

    众人倒吸一口凉气，龙飞居然说，沈凌的厨艺，竟然已经比皇宫里重金招揽的首席御厨更好，而且这名御厨还曾经是天味宗的内门弟子，而非学徒，如何能不让他们吃惊？

    吃惊归吃惊，他们却并不怀疑龙飞的话，他们了解这位太子爷，知道他从不说谎，也没有说谎的必要，再者，他们已经尝过这道腐乳鸡翅，味道确实绝了！

    鸡翅已入腹中，却依然唇齿留香，令人回味无穷。

    善乐者，可弹奏出绕梁三日之曲，善烹者，可做出食客唇齿留香三日之菜肴。

    沈凌的这道菜，已经初窥烹饪大道的门禁。

    一道腐乳鸡翅，便彻底让龙飞等人折服于沈凌的厨艺之下。

    “好吃！实在太好吃了！哎，只不过……”

    “只不过什么？”沈凌问道。

    他的心头有些疑惑，难道……我这道菜有什么缺陷？味道有不足之处？

    沈凌在烹饪一途，从来都是精益求精，一定要做到最好，绝不允许自己做出不完美的菜肴，正如艺术家不允许在自己的手上，出现有缺陷的次品一样！

    这名叫刘松的世家子，见沈凌如此表情，知道他误会了，忙笑着说道：“沈兄，别误会。你做的这道腐乳鸡翅，堪称完美，绝无不足之处，我的意思是……”

    “刘松，有话直说，别吞吞吐吐的！”龙飞皱眉道。

    “鸡翅虽美味，却不顶饱啊！本来还不觉得饿，被这道美味一勾引，我的食欲彻底苏醒了，肚子好饿啊！”刘松苦笑着说道。

    沈凌和龙飞互相看了一眼对方，旋即哈哈大笑起来。

    沈凌怎么也没想到，刘松会说出这番话来，让人哭笑不得，却又忍俊不禁。

    不过，巧妇难为无米之炊。沈凌的厨艺再好，总需要一些食材的，变废为宝，那也得有废料才行啊！

    鸡翅已经吃完了，木盆里只剩下鸡头和鸡脚，哪怕沈凌有办法妙手点金，把它们变成美味，可鸡头和鸡脚，是没办法让这些如狼似虎的少年填饱肚子的。

    “算了，还是忍忍吧。这大半夜的，哪里去搞食材呢？还是回去睡觉吧，睡觉了就不知道饿了。”龙飞看出了沈凌的为难，笑了笑说道。

    “沙沙沙……”

    露天灶台后的草丛里，突然传来阵阵沙沙声。

    “什么东西？！大家小心！！！”

    龙飞警惕地退后半步，沉声道。

    其余几名少年，也往后退了几步。这里毕竟是深山之中，说不定突然冒出来一只妖怪，也不是没有可能。

    沈凌似乎发现了些许端倪，他的双眼一亮，不退反进！

    旋即，沈凌双手分开草丛，只见一条婴儿手臂粗的大蛇，在草丛内游走，不时吐出红色的信子，用一双冰冷的蛇眼，注视着沈凌，似在威胁沈凌，莫要靠近。

    “哈哈……好东西啊！说美味，美味就到，这条蛇还真是我们的及时雨呀！”

    沈凌哈哈一笑，浑然不惧，一伸手，便用两根手指捏住了蛇的七寸，用力一提，一条足足有三米长的大蛇，便成了沈凌的烹饪的食材！

    “好大一条蛇！沈凌，你是要给我们做蛇羹吗？”龙飞笑着问道。

    “蛇羹肯定是要做的，不过，这么大一条蛇，全都用来做蛇羹太浪费了，我今天留给哥几个，弄个一蛇两吃！”沈凌看着手中的大蛇，沉吟片刻后，笑着说道。

    沈凌很麻利地把大蛇开膛破肚，切去蛇头，将内脏扯去，旋即将蛇皮扒了，将蛇肉切成长短大小均匀的一段一段。

    将蛇肉用清水洗净，分出一半，先用粗盐将蛇肉捏一遍，去掉多余的粘稠角质。

    沈凌又将油锅烧旺，将切好的蛇段，放入油锅中油炸，直到蛇肉两面变成诱人的金黄色……

    沈凌将煎黄的蛇段，用漏勺捞起，将油锅内的大部分油倒掉，只余下锅底的一丁点儿。

    沈凌运到如飞，将辣椒手撕成段，又将豆豉切碎，把生姜切成均匀的姜丝。

    磁啦……

    将这些作料倒入油锅中煸炒，等到豆豉和辣椒的辛香味彻底被激发出来。

    哗啦……

    煎成金黄色的蛇段下锅，与豆豉辣椒姜丝等一起煸炒，再加入少许去腥的料酒。

    做完这些后，沈凌往锅里加入了半碗清水，将锅盖盖上。

    “行了……小火慢炖两炷香功夫，这道香辣蛇肉便可以出锅了！”

    沈凌呼出一口气，看着目瞪口呆的龙飞等人，笑了笑说道。

    沈凌所做的这些，说时迟那时快，他只用了很短的时间便完成了，中间完全没有停顿，一气呵成！

    “厉害啊！！！”

    龙飞由衷地说道。