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第28章 让我亲口

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    顾赵东几乎是咆哮而出:“真——善——美——!!”

    真善美只觉背后阴风阵阵,冷得她缩起脖子,【亲你听我解释嘛,虽然说本系统所属的研究所能够自由掌控各空间的运程发展,但我们也是个懂法的组织,绝不仗着自己的能力无视各空间该有的法律规矩,这房子的每一步可都是按着合法程序买下来的,要知道现在的房子多难买呀,所以一般我们都会从各地名声不好的,房主急于出售的房子中做首选啦,至于那什么死人,亲你别听他们危言耸听,和这房子一点关系没有,那只是个病死的流浪汉,正好死在里面了而已。】

    【房子还是很好很好的哟!】

    嘚啵了那么一通,听得顾赵东只想抽她,“你丫的,能不能每次说话都先把重点给我说出来。“

    真善美装无辜,【冤枉啊,我每次最先说的就是重点,只不过亲你理解的重点,和我认为的重点不同而已啦。】

    顾赵东:“所有系统都想你一样爱扯犊子?”

    “嘤嘤嘤…”

    顾老大是真气糊涂了,忘了别人看不到真善美这码事儿,对着空气自言自语了好一阵,把旁边淳朴的农民兄弟们吓得车都不敢等了,连连后退,鞋跑丢了都顾不上捡。

    顾赵东打算来年春天,等天气好了,叫上三炮和尚跟几个搞装修的兄弟把这小二楼从里到外翻新一遍,再正式开张,这段过渡期还是得好好琢磨琢磨那美食大全。

    顾赵东对大全里面分版记载的民族菜色感兴趣很久了,里面写了好多少数民族特色菜的制作方法,其中有个讲了苗族人逢年过节家家都会做的薄皮猪肉肠,把顾老大给馋得,算了下时间,恰巧还有约莫半拉月过年,当下决定就先从这个开始了。

    他头天便到牛哥那里预定了一只猪大腿,必须是刚杀的,保持肉质的绝对新鲜,再拿绞肉机一打,精的肥的混合在一起,拿回家撒上盐巴和花椒腌上一段时间,再倒上半瓶白酒,合着把它腌透,然后打上一碗鸡蛋搅合开,均匀地泼在猪肉上,浓浓的蛋香减淡了肉的腥味儿,最后将猪肉一点点灌进洗干净的猪肠子里面,头尾用线一封,制作过程和做出来的样子和腊肠挺相似,唯一区别的地方就是苗家的猪肉肠要放在火上烟熏。

    顾赵东找了些砖头来,照着书上说的样子搭起了一个四四方方的火炉子,上面架上几根铁杆晾猪肉肠用,然后再找个硬纸板盖着,让烟雾不四处飘散,这一项忒麻烦,还得时时注意着肉不被火给烧着,火候必须掌握好,熏上个一个星期就差不多了。

    这一个星期来可把咱顾老大给憋屈坏了,项贝围观了整个过程,表示猪肠子太恶心,人大小姐嫌脏不要吃,顾大爷也觉得他白费劲儿,这不就和一般的腊肠一样么,上市场买几根不就得了,还大费周章的自己做,搞得整个屋子到处都是烟雾缭绕。

    顾老大顶着重重压力,总算是把薄皮猪肉肠给完成了,最后再挂到屋檐下风干几天,就可下锅煮了。当他把切成薄皮的猪肉肠一排排码在盘子里,端上饭桌儿时,顾老大那心情啊,就跟当时澳门回归一样激动,这段日子他可是承担了多少的压力呐,看他今天不翻身农奴把歌唱!

    经过这么多天的烟熏加风干,原本就很薄的猪肠子变得越发透明,再灯下就能看见里面肥瘦相杂的肉,因为当时是直接把猪肉灌进去便封了口,将猪油最大限度地留在了里面,切开后那肉浸在汪汪的油里,让人瞬间食欲大开,夹一片到嘴里,满口便是浓浓的蛋香和被花椒烈酒腌过的肉带来的酥麻感,吃得一家人眼睛都直了,顾大爷直夸好。

    趁老头子去添饭的时候顾老大耍起贱,把盘子往自己这边一把拉,往顾棠碗里添了好几片,这段时间就顾棠最有良心,什么都不说外有时候还帮着他看火,顾赵东颇感欣慰——有个儿子就是好啊!

    顾赵东挑着眉看项贝,“不是说恶心呢,你大小姐快别吃了,当心臭嘴。”

    项贝被他逗得泪眼汪汪地告饶:“老舅,我错了还不行么。”

    今年的春晚格外精彩,舞台设计比往年不知道绚丽多少倍,语言类节目一个比一个有趣,赵本山和宋丹丹联手出演的小品逗得一家老少人仰马翻,伴随着主持人倒数的时间和外面震耳的鞭炮声——2000年正式来了!

    翻年顾棠升入初三,项贝也要准备考初中了,家里俩小考生把顾赵东忙的团团转,天天给他俩变着花样儿地研究营养... -->>
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