第29章 面食的对决

所有的“看似”，在钟离晓从中插入筷子，突然搅动起来后，砧板上如砖块般层叠的肉，魔幻般地变成了细碎得发白的肉末。

    钟离晓如此程度的刀工，京苏自己都有些望尘莫及，但庆幸的是，并不是自己在于钟离晓比试。同时，京苏也开始担忧起来，虽然明面上看面食是柳叶玫所擅长的，但是钟离晓如此娴熟的手法却也看不出有任何的弱项，如此厨师对阵厨灵，吃亏的仍旧是柳叶玫。

    相比钟离晓精湛的刀工，柳叶玫处理食材的方法倒没有过多的看头。或许就是因为虾仁和韭黄的处理，并不要求有太多的功法。

    果然，柳叶玫将虾仁剖成两半，将韭黄切成细丁颗粒，对于京苏来说闭着眼睛都能完成的造作，显然没有任何的观赏性。

    处理完食材，接下来也便是面了。

    面食，面食，面同样是决定食物好不好吃的关键。

    二人同样将面倒入碗中，加水调和后，便持续地揉捏。

    “厨艺上，和面因根据做成主食的不同而用不同的水温，二人都是用的冷水和面，这样会让面粉有更多面筋，面团紧实，韧性也强，这就是俗称的‘死面’。死面的色泽较白，吃起来爽口有筋性，适合水煮，看来，两个人都是打算做饺子啊！”京苏微微一笑，似乎是找到不少有意思的事情来让自己的大脑运转起来，而不是想那些泥腿子，只会呆呆地看着他们两个人做菜。

    转瞬间，二人便将面给和好了，接下来就是醒面的时候。

    殊不知，这有个性的两个人，即使手头没有什么活计，双目对视着，却也各有各的心理活动。

    柳叶玫直视钟离晓，心里讲不出他的半点好，心里不知已经咒骂了钟离晓多少遍了。此刻，她除了怒目，就无其他。若能打，柳叶玫必定手不会软。

    钟离晓始终露着微笑的表情，时而看这，时而看那，时而吹着口哨，总之是能怎么虚度怎么虚度。只不过，在虚度，也要保持自己的姿态，万一某个崇拜自己的女学生隔窗偷窥，也要给她留个好印象。

    “我去，这俩人，做面食难道就不先和面吗？在醒面的时候，处理其他的食材，也不至于浪费那么多的时间，在这里无所事事。而且，那些食材已经被处理了，就算变成馅儿，味道多少也是会不一样的啊！哎...”京苏亦是无奈地摇了摇头，嘴里叼着根树枝，亦无所事事地含着树枝，竟发现，这树枝的根，竟然有点甜。

    终于，无聊的半个时辰过去，面也发好，两人双双开始手忙脚乱地准备做饺子皮了。

    面团经过二人双手不断地拉扯，成堆的面团瞬间拖长，形成长条，在蘸上细碎的面粉过后，长长的面条也开始软和了起来。

    远看拉面的二人，或将自己的面条甩到你面前，再用力收回，或是松开一只手，将面瘫视作打人的利器，猛地捶向对方，而对手也是应景地仰倒身躯，躲过面团的进攻。

    京苏看在眼里，感觉厨房有些不适合他们，如此阵仗，打拳的擂场才是他们的归宿。